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Blog - Archivio anno 2023

Inverno Biodiverso - Biodiversità di Puglia dall'orto alla tavola

13 February 2023

Giovedì 16 febbraio un evento dedicato all'agro-biodiversità con dibattiti, mostra pomologica, scambio di semi, mercatino e cena.

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Nasce Reloop il progetto per ridurre la produzione di rifiuti a Lecce

13 February 2023

Nell’ambito del progetto “Reloop Comunità Circolari”, finanziato dal fondo Puglia Capitale Sociale 3.0, è in partenza il primo servizio di stoviglie e imballaggi riutilizzabili per mense ed esercizi di cibi da asporto del Salento per la riduzione dei rifiuti da imballaggio.

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Salento Km0 partner del nuovo BiodiverSO Veg

31 January 2023

Salento Km0 partner di BiodiverSO Veg, il nuovo progetto regionale per il recupero e la valorizzazione di antiche varietà orticole

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Il Sapore del sacro: viaggio tra i cibi rituali pugliesi dall'Immacolata all'Epifania

06 January 2023

Alla scoperta delle usanze alimentari della tradizione natalizia salentina, tra sacro e profano

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