To kalo fai

La canapa è una pianta etremamente versatile, tra le prime utilizzate dall’uomo per gli scopi più disparati. Fino agli anni ’30 del secolo scorso, l’Italia è stata la seconda produttrice di canapa al mondo per quantità, e la prima per qualità di prodotto. Questa florida economia è andata scomparendo, a causa di una disordinata regolamentazione e di una grande confusione legislativa. Solo dal 1998 si è ripreso a coltivare la canapa in Italia, ma ad oggi manca una solida e moderna filiera territoriale.

Il 24 e 25 giugno si è ripetuto il consueto appuntamento con la Fiera di San Giovanni di Zollino, da anni una festa della biodiversità, dedicata ai prodotti locali Fava e Pisello nano. Salento Km0 ha curato la strada dedicata ai prodotti agroalimentari, portando tra gli stand numerosi produttori locali e realtà associative, accomunate da metodi di produzione rispettosi dell'ecosistema e dei lavoratori.

Il workshop di fotografia nel Parco del Mago, organizzato dal Laboratorio Urbano To kalò fai e curato da Meditfilm, si è concluso.

Il Laboratorio Urbano Salento Km0 - To kalò fai, dispone di una piccola area verde di pertinenza, dove già da qualche mese vanno avanti i lavori di bonifica e pulizia del terreno. Qui è stata ricavata una porzione, delimitata da staccionate, destinata ad accogliere alcune cultivar locali a scopo didattico. Purtroppo la terra magra, povera e acidificata dai numerosi aghi di pino che continuamente cadono dagli alberi adiacenti, ricoprendola completamente, rendono difficile la coltivazione diretta degli ortaggi.

Le tecnologie appropriate sono quelle che rispondono ai bisogni dell'umanità secondo alcuni principi: migliorano le condizioni SOCIALI delle comunità; * permettono un utilizzo ECONOMICO oculato delle risorse naturali; rispettano l'ECOSISTEMA; sono POLITICAMENTE eque e accessibili a tutt*.

In seguito al successo riscontrato dal Gruppo di Acquisto Solidale di Zollino, il Laboratorio Urbano e GAS Zollino hanno proposto un evento formativo rivolto a quanti immaginano di avviare e gestire un Gruppo di acquisto Solidale nella propria città. I GAS, oltre ad essere un ottimo strumento in grado di unire il supporto all'agricoltura organica locale e ai piccoli produttori (che possono trovare dei canali di distribuizione privilegiati) con un acquisto consapevole ed etico di cibo locale e naturale, ha ricadute positive sotto numerosi punti di vista.

Ci siamo! Pronto il calendario delle attività di aprile e maggio del Lab. Urbano To kalò fai - Salento Km0 di Zollino!

Sabato 16 aprile, presso il Lab. Urbano To kalò fai di Zollino, si è svolto un laboratorio di compostaggio domestico a cura di Nuova Messapia e Coppula Tisa.

Il compostaggio domestico è un’azione semplice, che ogni cittadino può fare. Recuperare la frazione umida dei rifiuti, nella sua banalità, ha tuttavia ricadute straordinarie sull’intero ecosistema: riduce la produzione e il conferimento in discarica di quasi il 50% dell’immondizia prodotta; contribuisce ad aumentare la fertilità del suolo e a fissare CO2 nel terreno; determina una riduzione della tassa di smaltimento dei rifiuti. Inoltre “compost” vuol dire: meno rifiuti, meno inquinamento, meno ecomafia e, di conseguenza, più salute per noi e per l’ambiente.

Il Laboratorio Urbano Salento Km0 dispone di un piccolo pezzo di terra, attiguo alla struttura, fino ad ora poco utilizzato e in abbandondono. Ci siamo detti: perchè non creare un orto della biodiversità locale? E' così sono cominciati i lavori, prima di tutto di pulizia e di bonifica. Una porzione dell'orto sarà recintata da staccionate e destinata ad ospitare ortaggi locali; l'altra sarà adibita a "spazio verde" per eventi all'aperto o anche per essere utilizzata dal vicinato e da chiunque ne abbia voglia.