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In occasione della Giornata mondiale dell'Alimentazione, Salento Km0 e Club Unesco Galatina organizzano la presentazione della “Guida Salento Km0 – Itinerari rurali nella Puglia meridionale”: 9 itinerari, tra paesaggi, civiltà contadina e agro-biodiversità, per scoprire i progetti agricoli che stanno rivoluzionando la concezione di agricoltura, di produzione di cibo e di cura del territorio.

Nel 2014 l’agronomo Ignazio Schettini ha deciso di intraprendere un viaggio in Australia per conoscere la permacultura nei luoghi in cui è nata: un approccio rivoluzionario alla terra, in quanto progettazione organica dell’agricoltura in interconnessione con l’organizzazione sociale, il lavoro, l’ambiente, le forme architettoniche ecc.

Mercoledì 11 settembre, alle porte dell'autunno, la Fondazione Lac o Le Mon ha ospitato un incontro di disseminazione e scambio semi e talee di piante ornamentali e orticole a cura Adipa Puglia e Salento Km0. 

Venerdì 14 settembre si è tenuta presso la Fondazione Lac O Le Mon la festa conclusiva del progetto Focolare Domestico con la mostra dei laboratori artistici realizzati. Per l'occasione è stato acceso il nuovo "Forno Pepe" realizzato durante il laboratorio "Alla presenza del crepitio".

In cammino per proteggere e valorizzare l'agrobiodiversità: il 28 agosto torna la “Marcia del Seme” tra natura, poesia ed esperienze di rigenerazione

Le sonorità dell’Africa arrivano al To Kalò Fai di Zollino, con la musica dei Tukurù Project e il loro stile unico e coinvolgente che spazia dal desert-blues, all'afrobeat fino al funky

Durante i laboratori di Enzo Umbaca e Maria Diana presso la Fondazione Lac o Le Mon, nell'ambito del progetto "Focolare domestico", si è svolto un approfondimento sull’agro-biodiversità locale a cura di Francesca Casaluci. Le antiche varietà orticole e frutticole, alcune delle quali impresse nelle opere di Maria Diana e riprese nelle mappe di Enzo Umbaca, hanno condotto i partecipanti in un viaggio nella storia della Puglia, in cui paesaggio, ambiente, cultura, di fondono dentro le risorse genetiche agricole.

Una festa dedicata all'agricoltura e la cibo contadino, per celebrare i piccoli produttori pugliesi: una comunità rurale che lavora ogni giorno per costruire progetti agroecologici, recuperare terreni abbandonati, custodire antiche varietà e salvare una cultura alimentare millenaria: più che un’agricoltura sostenibile è un’agricoltura desiderabile, quella che troverà spazio nei locali del To Kalò Fai di Zollino.