Strofinacci: l'Italia fatta a mano. Lavboratorio con Enzo Umbaca

Durante i laboratori di Enzo Umbaca e Maria Diana presso la Fondazione Lac o Le Mon, nell'ambito del progetto "Focolare domestico", si è svolto un approfondimento sull’agro-biodiversità locale a cura di Francesca Casaluci. Le antiche varietà orticole e frutticole, alcune delle quali impresse nelle opere di Maria Diana e riprese nelle mappe di Enzo Umbaca, hanno condotto i partecipanti in un viaggio nella storia della Puglia, in cui paesaggio, ambiente, cultura, di fondono dentro le risorse genetiche agricole.

Il progetto “Focolare Domestico”, vincitore del bando Creative Living Lab – V edizione, è stato realizzato da Fondazione Lac o Le Mon in collaborazione con ECCOM, Salento KM0 e Associazione Zero al Cubo – studioconcreto.